Košíčky plněné švestkami a marcipánem
Košíčky plněné švestkami a marcipánem

Košíčky plněné švestkami a marcipánem

  • asi 12 košíčků
  • příprava: 60 minut

Co budete potřebovat?

  • 250 g hladké mouky
  • 125 g másla
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce práškového cukru
  • špetka soli

Náplň:

  • asi 18 švestek
  • 100 g vlašských ořechů
  • 1 lžička skořice
  • 3 lžíce krystalového cukru
  • 120 g marcipánu

Ze surovin vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechejte aspoň 30 minut v chladu odpočívat. Švestky umyjte a vypeckujte. Nakrájejte je na kostky a vařte je s cukrem a skořicí do zhoustnutí. Po vychladnutí vmíchejte nasekané ořechy a kousky marcipánu. Těstem vyložte košíčky, naplňte je směsí a přikryjte těstem, které zatlačte nožíkem a ořežte kraje. Košíčky před pečením asi 3 krát propíchněte špejlí. Pečte je ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25 minut dozlatova. Po vychladnutí podávejte.

Ohodnoťte tento článek!

PŘIDAT KOMENTÁŘ

Zadejte svůj komentář
Prosím vyplňte Vaše jméno